IGP Coteaux du Pont du Gard Les Granans

Cépage :Carignan

Vinification:

Eraflage, Fermentation avec contrôle des températures , Vinification traditionnelle, Cuvaison longue 15 à 20 jours, Vinification Biologique, Elevage en cuve.

Dégustation :

Robe : Grenat, avec des reflets rubis

Arômes : Fruits confiturés, Figue, Griotte

Goût : Equilibré, Tannins souples et soyeux

Température de service : 16-18°C

Période de garde : 3 à 5 ans

Alcool : 12.5% vol

Accord mets et vins : Viandes grillées, Plateaux de fromages, Chocolat